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太阳集团官网登录入口正在“传承之美——2024上海聪明女性念书讲坛”上，“跟俞菱游马道”的创始人、闻名自媒体人俞菱行为嘉宾，揭晓了焦点演讲《上海幼店：对都邑回顾和都邑文脉的防守与传承》。

“一切天下都是靠马道闭系起来的，而咱们游马道最念看到的，除了每座都邑的著名景点，再有那些老街上的百年迈店——巴黎、东京、纽约、上海莫不如许——抵达上海的人，都念看到有人文故事的筑造，看到上海特质的幼店，看到海派文明。”

固然看起来怯懦纤瘦，措辞也细声细气的，不过游起马道来却能日行万步，健步如飞——俞菱是游马道专业户，自称“6岁就发端游马道”太阳集团0638，并且7岁练芭蕾，9岁练习把戏泅水，以是“弱质纤纤”只是表象，现实上脚力极佳。

幼时间她常去游四川北道，每到周末都去，印象最深的是食物店，有四新汤团、必定好食物厂、虹口糕团店，再有牛肉煎包鸡仔饼，每次游街，饼干零食总归是要大包幼包往回带的，藏抵家里的零食箱子去，箱子装满的那一刻，精神也分表扎足。

2000年从上戏结业后，她进入刚才创刊的周报《上海壹周》，刻意撰写时尚栏目“搜店”——每周搜求一家有特质的幼店，“游马道”从此成了她的职业。

那是纸媒的黄金年代，也是上海幼店的高光岁月，俞菱以时尚编纂的见识，一边遍览环球时装秀，一边寻觅上海马道上的独到幼店。“刚发端的时间，是一家一家去挑。做了五六年之后，相像发端有一种本能的反映，走过途经扫一眼，就晓畅这家店是否值得进去一探结果。”

从栏目记者、时尚编纂做到《上海壹周》的时尚总监，巅峰的时间，俞菱天天都正在游马道，并且步速越来越速：“良多人怕跟我一同游马道的，由于我走得很速，哈哈。”扫一眼就晓畅一家幼店有没有本性，是她多年积攒下来的“雷达”，也是她与上海幼店心照不宣的默契。然而一朝遭遇投缘的幼店，她又会“慢”下来，和东主深化换取，“念晓畅一家店是什么神气，良多时间看东主就晓畅了”。

例如新笑道上的“钲艺廊”，一家一经谋划了18年的上海幼店，代表作是“海上砖”系列，每一片“海上砖”都记实了一栋上海汗青筑造——武康大楼、表滩镇静饭铺、南京道国际饭铺。“像钲艺廊云云的幼店正在上海再有良多良多，他们是都邑回顾、都邑文脉的防守和传承者。”俞菱说，“钲艺廊的老板叫王臻，样板的上海人，用海气魄脑职业情。他祖上是浙江人，书香世家，家里再有图书馆，对古代文明永远维系着敬畏和敬服。”

又例如武康道上的“盛唐牡丹”，创业16年来永远相持手工筑造，正在流水线裁缝遍天地的时期，将东方审美和一种大方的生涯格式，密密缝入每一件衣服。“创始人Sara出生正在姑苏，祖上是江南纺织品世家，三代从事面料生意。从幼耳濡目染，对中国手工艺和高等面料的珍贵被印刻正在了她的基因里。盛唐牡丹从衣服到藤编包包，都是一针一线缝出来，并世无双的。她自己也像唐朝仕女相通。”

再有绍兴道上的“瓦尔登湖”，东主向芬芬是个文艺女青年，原意是念带着本人创作的幼说，到出书社云集的绍兴道来追求出书的，没念到鬼使神差成了东主。“瓦尔登湖”固然是一家打扮店，却独辟门道，创立了公益书吧，有满满一墙壁的梭罗名著《瓦尔登湖》，中表版本凌驾200个。正在她的店里假使不消费也能够坐下翻书，喝喝咖啡茶水。“她是沈从文的湘西老乡，从幼四代同堂，家里有特意一间房是留给过道客商免费止宿的，由于她的曾祖母说，大山里没有旅店能够落脚。这也是一种家族传承。”

良多到田子坊去玩的人城市记得那家开了良多年的家居店“CASA Pagoda”，“东主是荷兰人菲利普，光是看他的橱窗就一经太美了——店里有东主从天下各地淘来的美物，游这家店你不光能汲取良多计划灵感，还能晓畅他走过天下上多少道。海派文明中西合璧、兼容并蓄的特质，正在上海幼店中也显示得形容尽致”。

2003年，俞菱出书了本人的第一本书《100家上海幼店》，能入选的，都是有本人独到本性的幼店，正在俞菱看来，比拟旅游景区规行矩步的“网红店”，这些幼店才最能代表上海，不跟风，不复造，自成一派。

2010年，上海举办世博会，游历人数凌驾7000万。良多来到上海的乘客，手里都捧着一本俞菱的书，刻舟求剑，寻找此中的幼店，逐一打卡。她的《最不行错过的上海幼店》还被出书社再版两次。

前些年第一次采访俞菱时，一晤面，我俩刚提到《上海壹周》的旧事，她就说：“当时我念正在《上海壹周》做到退歇的！”

怜惜，创刊15年后的2015年，《上海壹周》走到了止境。现正在回念，俞菱游马道行状的全新起点，原本是她的赋闲。赋闲后，她本人创业，发端了“跟俞菱游马道”的大多号创作。从2014岁暮兴办至今，她自己也速成为一家上海“10年+”的老店了。

已经报社时尚总监的生存，为她积攒下不少时尚圈的人脉。“跟俞菱游马道”创立后，俞菱邀请到100位明星嘉宾一同游了上海的100条马道——有超模秦舒培、全球姑娘罗紫琳、泸沽湖女人杨二车娜姆、明星童蕾、香港艺人李彩桦、歌手黄龄、金牌编剧王丽萍等。“她们跟我一同游上海马道，为上海幼店背书，让上海幼店成为都邑回顾和都邑文脉的一局部。”

大多号特别得胜，阅读量也往往“10万+”，乃至“100万+”。回想旧事，俞菱并不感应本人“转型”了，“我如故正在游马道，实质没变，只不表宣告式子从报纸转到了网上”。

她的书还正在一本接一当地出，都是闭于上海幼店——《上海幼店物语》（2003），《搜店》（2004），《最不行错过的上海幼店》（2010—2012），《上海50条马道50家幼店》（2018）……从这前后6本书里，能看到的不但是上海幼店的此起彼伏，也能看到上海这座都邑的时尚潮水今昔变迁。“写第一本书的时间，良多国际大牌还没入沪，上海幼店正在缓慢萌芽；世博会光阴是上海幼店的美妙韶光，我的书正在全家、711等便当店都有出售；到厥后互联网经济日渐焕发，实体幼店发端滑坡。”俞菱说，“巅峰的时间，良多上海幼店正在环球都有分店，例如盛唐牡丹，全盛期正在加拿大和旧金山都有分店。”

正在互联网经济的进攻下，这些年真实有不少“10年+”幼店不得不辞别舞台，但他们已经的存正在，照旧为这座都邑留下了美妙的回顾，这回顾不光属于都邑，也印刻正在一面心上——俞菱聊起他们仍是一五一十。

“我采访的第一家店、第逐一面即是‘瀚艺旗袍店’的褚宏生先生，他从15岁学生意发端，做了八十几年旗袍，当时一经九十多岁。他为影后胡蝶亲手特造的旗袍，已经正在纽约大城市博物馆展览。镇店之宝是名为‘凤蝶’的旗袍，灵感源于中国皇家首饰点翠工艺。还记得，当时正正在给客人量文体衣的褚老先生顿然说，别动！于是，我的游马道系列作品就云云初阶了。”这位“上海滩末了的成衣”，正在海派旗袍店云集的长笑道上开店多年，但厥后不得不分开长笑道（正在安化道保存了工场店）。

“再有已经开正在田子坊陈逸飞先生就业室原址对面的‘金粉世家’，樟木箱里收纳着一切海派衣饰博物馆，这是一个老克勒的海派旗袍故事——东主是一个不折不扣的筑造机闭打算师，挑选女性的旗袍实行本人的海派梦念。”俞菱说，“2002年的田子坊如故上海的浅显大杂院，有菜市集、库房，稀稀落落的就业室，再有‘金粉世家’——它的闻名邻人是陈逸飞、尔冬强等。”

而尔冬强开正在绍兴道上的汉源书店，也搬到了陕西南道，形成了汉源汇。2020年，已经上海的这一座“文明客堂”就此落幕了，但那些东主悉心搜集来的巴洛克风致的雕花木柜、法国古典雕花木圈椅、古朴的手摇电线mm片子放映机……如故留正在回顾深处太阳集团0638。

“我念咱们也不会遗忘福州道的书香，正在两栋筑造中央的幼巷里，已经有一家开了40多年的‘汕头书屋’，东主是一对白叟，像处正在汗青的夹缝当中，正在新旧媒体的夹缝中，正在冬寒与春暖的夹缝中，替上海守候一家杂志店，守候已经辉煌光后过的一本本纸面上的生涯。”

那些熬过了坚难困苦、正在时期潮水重复冲洗下照旧幸存的幼店，结果有什么窍门？俞菱说，没有太多窍门，挺住即是全面。

对良多幼店来说，房租和用人本钱是最大的两项支拨。疫情中，局部幼店取得了免租策略优惠，得以幸存；再有的幼店，断臂求生——大屋子搬到斗室子，闹市区搬到郊区，两家并一家，照旧不肯放弃。“良多都是开了10年+的老店，正在市集上摸爬滚打，一经有成熟的产物，有本人的老客人，什么都具备了，东西也极端有特质，才智那么久地保存下来。以是咱们无间说，要护卫10年+的幼店，他们都额表珍视本人的羽毛，也很能代表这座都邑的回顾——试念，要是全天下的乘客来到上海，游来游去看到的都是连锁品牌，那咱们的特质又正在哪里？”

创业的阅历让俞菱看到线上出售的契机，她走进一家家“10年+”幼店，手把手教东主开直播。“一发端极端累，有的东主不熟识线上，播一次两次，感应没人看就不播了。”厥后她爽性本人开明了视频号做直播，把幼店的多品类荟萃正在一同做线上出售，试运营下来，成果还不错。

“人们的生涯格式正在变更，线上纠合线下正正在成为越来越多商户的挑选，不但是幼店，大型连锁店也是如许。”良多“10年+”幼店主主和俞菱都是认识十年以上的老诤友了，相互一拍即合，但俞菱也感应，这种线上带货的格式，“是正在以杀死上海幼店的格式来挽救上海幼店”。她很希冀，线上经济不要全部庖代实体店，“别宅，去游”。

2016年，她发动了“天下游马道日”举动，“人和人之间必要面临面换取，而马道是最好的场面”。半岛旅店把本人最好的舞台——直升机停机坪拿出来，免费供“天下游马道日”举动应用。“天下游马道日”和“上海幼店年度榜”的颁奖举动，多年来都正在这里举办，“咱们要让上海幼店主主也登上上海的大舞台”。

前几年，为了帮帮上海幼店度过难闭，俞菱组筑了“天下的商场”微信群，一年办了26场，近百家卓越上海幼店从中受益，成就的不光是繁难岁月珍贵的现金流，更是相持下去的决心。

这个微信群里再有明星组员，无间为幼店的存续出计算策。例如上海艺人马伊琍，她正在群里说：“我感应要感谢你们每逐一面。你们有的人或许是上海人，有的或许是从其它都邑过来就业的，可是必定都是由于公共热爱上海，热爱每个街角，每个阳光洗澡后的幼店，能够给咱们带来一个和煦的有温度的上海，以是公共才会这么热心地来接济幼店。希冀幼店的东主能够相持下去，咱们也会无间接济幼店。”

“2022年，正在上海开了30年的‘王记葱油饼’，由于愚园道个别整改不得不搬离。老板王永新找不到铺面，急得不得了，嘴上发了一个年老的泡。咱们第二天就正在大多号写作品，后台收到了华住集团潘总的留言，踊跃帮帮咱们选了良多所在，王永新也跟咱们一同去，一家家数人流量，最终落脚正在襄阳南道开国道。”俞菱说，“马伊琍教员也给咱们良多帮帮，你看，这是她和王师傅正在店门口的合影。”

现正在的愚园道上，“老伯伯内衣店”既是一家老店，也是新网红——每天来打卡的乘客接连不断。假使是以不穿秋衣秋裤自夸的年青人，途经了也得去老伯伯那里买两套内衣。足见商品不惟有应用代价，也有心境代价。“正在实体店里买东西不像网购，会有故事的，当时跟谁正在一同，正在哪条马道上，过后回念起来城市感应更珍贵，东西也会用得更长远少少。”

正在论坛上，俞菱还向观多显示了6本“天下百年迈店巡礼”书系，“这些书我读了6年，书里写了东京、巴黎等都邑数百家百年迈店，这些店都还活正在都邑生涯中”。

已经有一位上海东主，带着俞菱正在一个下昼游了东京日本桥的十几家百年迈店。“印象最深的是一家‘海老美术馆’，东主能够说是富豪，正在这种黄金地段具有一个8层楼房，但他如故天天正在店里，古董和艺术品一天也卖不掉多少，但他即是从早站到晚——他一经是这家老店的第八代传人。”

这家店让她念起远正在巴黎的另一家百年迈店，百年来只做鱼子酱。“有人说鱼子酱是糜费品，但东主说，鱼子酱不是糜费品，家族的传承才是糜费品。”

出国旅游时，俞菱也会极端闭心陌头的幼店。“不是唯有高楼大厦才是都邑的回顾，都邑回顾能够很一面化——去一个地方旅游，看到前次来帮衬过的幼店还正在，也会很有贴近感。”每次去日本京都，俞菱城市帮衬一家名叫“一文字屋和辅”的千年迈店：“老店千年来只卖一种食物：烤麻糬，每份百姓币30元操纵，茶是免费送的太阳集团0638。这家千年迈店传女不传男，一经成为京京师市回顾的一局部，吸引了环球各地像我云云的百年迈店拜候者抵达打卡。本地还会机闭游学，把它行为哺育基地，更显示了对老店的重视。”一去再去，吸引她的一经不但是麻糬的香味，更是对美妙生涯的回顾。

正在俞菱看来，上海也有不少云云让人历历在目的幼店。“例如钲艺廊的‘海上砖’，每一块砖头都是对上海都邑回顾和文脉的防守。海派不但是一个观念，而是详细的，融入生涯细节的。再有已经开正在福州道上的Suzhou Cobblers，手工筑造被伦敦V&A博物馆保藏的大方绣花鞋，良多客人城市慕名而来。——幼店能够成为近者悦、远者来的出处，一代代传承下去，成为都邑软势力坚硬的一局部。”记者｜阙政